김밥 명절음식 활용한 나물 볶음김밥

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815요리사랑

김밥 명절음식 활용한 나물 볶음김밥

명절 나물로 만드는 나물 볶음김밥~다이어트에 도움된다는 매운고추 팍팍 넣고 돌돌 돌 말았어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[나물 김밥 재료]

각종 나물
1/2줌 구매
묵은지
1컵 구매
밥
2공기 구매
김
3장 구매
달걀
2개 구매
깻잎
6장 구매
파
1/2줌 구매
청양고추
2개 구매
식용유
적당량 구매
참기름
약간 구매

[양념 ]

고추장
1스푼 구매
마요네즈
구매
설탕
약간 구매
참기름
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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각종 나물은 작은 크기로 자르고, 묵은지도 종종종 썰고요

파 매운고추는 송송 썰고 깻잎은 씻어 물기 제거합니다

작은볼에 달걀 2개에 약간에 소금을 넣고 풀어주고요
달군 팬에 식용유 약간 두르고 달걀을 부어 얇게 펴 익히면서 작은 폭으로 말아주고

부친 지단은 한김 식혀 3등분의 길이로 자르고요

달군 팬에 식용유 약간 두르고 묵은지 볶다가 설탕 약간 넣고 볶아 수분을 없애주고

여기에 잘게 자른 나물과 파 고추 넣고 섞어 살짝 볶고요

고추장 1스푼을 넣어 섞고

바로 밥 2공기 넣고 볶아요 밥에 양념이 배면 참기름 약간 넣고~볶음밥 끝 볶은 밥은 식혀주세요

김밥에 넣을 밥은 조금 식혀야 김이 오그라 들지가 않지요~

김발위에 식힌 볶음밥을 편편하게 펴고 위에 깻잎 2장을 깔고 위에 달걀 지단 올리고 옆에 마요네즈 적당히 뿌려주세요

먼저 깻잎 부터 말고 다음 김밥 전체를 함께 말아주셔요

김밥 3개 분량인데요 김밥위에 고소한 참기름 약간 발라줍니다 자꾸 먹고 싶은 나물 볶음 김밥 완성입니다~

나물볶음김밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#김밥 #나물김밥 #명절은식활용하기 #너물요리 #나물볶음김밥

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