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다오네

떡갈비 만드는법~만능간장으로 간단하고 쉽게 떡갈비 만드는법

떡갈비 만드는법~만능간장으로 간단하고 쉽게
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기용소고기
  • 만능간장
  • 양파
  • 대파
  • 청량고추
  • 팽이버섯
  • 고구마전분
조리순서Steps
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고기에 간이 베일정도로 자작하게 붓고 주물러주세요
재워둔 고기에 준비한 야채를 넣고 당근 등 기타 여러가지 야채를 사용하면 더욱 좋겠지요.
야채와 고기가 잘 어우러지도록 조물조물 적당한 크기로 모양을 만들어요.
고구마전분을 준비하여 앞뒤적당히 묻혀 구워주세요 너무 많이 전분이 묻지 않도록요.
요즘 양면팬 어느가정이나 가지고 있을거예요. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요 뚜껑을 닫고 중불에서 구워주세요 약간 두껍게 모양을 만들어서 익어야해서요.
이렇게 큼직하게 만들면 산적대신사용해도 될 것같아요. 이때 전 서로 엉키도록 전분을 조금 넣고 주물러서 사용하였어요.
이제는 먹기 적당한 크기로 잘라서 드시면 되겠지요. (더욱 맛있게 드시는법 : 마지막으로 만능간장을 약간 더 넣고 구어주세요)

등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품
다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
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