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로즈의 맛수다

손님초대요리로 좋은 찹스테이크

냉장고에 있는 야채들을 넣어서 간단하게 만들지만

손님 초대에 올려도 괜찮을만한 고급스러운 찹스테이크입니다~!~
고기도 연하고 야채들 씹히는 식감도 좋아

누구나 좋아할 수 있는 맛있는 요리인 것 같아요~!~~



두툼한 고기도 부드럽고 연하지만 파프리카의 아삭함이

고기 맛을 더욱 북돋우어주네요~!~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 화이트와인 조리법화이트와인 조리법
▶ 화이트와인 보관법화이트와인 보관법
조리순서Steps
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고기도 큼직하게 썰어놓고 야채들도 큼직하게 썰어 놓았어요~!~

올리브유에 대파를 볶아주면서 파기름을 낸 다음 고기를 넣고 볶아줍니다~!!!
고기가 반 이상 익었을 때 야채들을 모두 넣고
화이트 와인과 생강즙을 넣고 후추를 톡톡 뿌려주면 완성입니다~!~
완성 접시에 담아주면 끝이지요
아주 간단하지만 손님 초대에도 좋고
가족들과 즐길 수 있는 고급스러운 요리인 것 같지요~!~!~~!~
등심이라 김치냉장고에 두었다가 바로 만들었기에
부드럽고 아주 맛있더라고요~!~
남편도 너무 맛있다고 칭찬을 거듭하더라고요~!~!
샐러리도 몇 개 잘라서 올려주었더니
더욱 잘 어우러진 맛에 자꾸만 손이 가는 요리네요~!~

등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#찹스테이크#등심스테이크#손님초대음식#부드러운찹스테이크
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