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오마이쿡

베이컨 브로컬리 볶음

점심에 후다닥 만들어 맛있게 한접시 뚝딱 비운 맛반찬 한가지 올립니다.

짭조롬한 베이컨에 살짝 데친 브로컬리와 양송이 버섯,마늘을 볶아 만드는데

아이들도 잘 먹어 가끔 만들어 주는 반찬이지요~~^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 베이컨 5~6장
  • 브로컬리 1송이
  • 양송이버섯 5개
  • 통마늘 5개
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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베이컨은 1cm 폭으로 잘게 썰고, 브로컬리는 가닥으로
떼어 놓는다.
양송이버섯은 크기에 따라 2~4등분하고 통마늘은 편썬다.
끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로컬리를 살짝 데쳐 찬물에
서너번 헹구어 꼭 짠다.
팬에 기름은 두르지 말고 베이컨부터 갈색이 나도록
볶아준다.
베이컨이 익어가며 나오는 기름에 편썬 마늘을 노릇하게
볶다가
브로컬리,양송이 버섯을 넣어 볶고 소금과 후추로 간한 후
통깨를 뿌린다.

등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

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