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부드럽고 폭신한 수플레 팬 케이크 만들기!!

일반 팬케이크보다 훠얼씬 부드럽다고 하네용..!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 2개
  • 설탕 20g
  • 레몬즙 1작은 술
  • 플레인 요거트 50g
  • 강력분 30g
  • 베이킹파우더 3g
  • 우유 20ml

동영상

조리순서Steps
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달걀을 노른자와 흰자로 나눈다. 달걀 흰자에 설탕과 레몬즙을 넣고 믹서로 거품을 낸다.
노른자에 요거트를 넣고 믹서로 섞는다. 강력분과 베이킹파우더를 체에 걸러 우유를 넣고 더욱 섞는다. 1을 3번으로 나누어 넣고 고무 주걱으로 자르듯 섞는다.
프라이팬을 불에 올려 2를 올리고 뚜껑을 덮고 약불로 5분 정도 굽는다. 표면이 마르면 뒤집어 더욱 약한 불로 5분 정도 구워 안까지 익으면 완성 ♪

등록일 : 2017-07-25 수정일 : 2017-07-25

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