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간단하고 맛있는 반찬&안주 쏘야볶음 만들기

얼마 전에 남편이 비엔나쏘시지가 먹고 싶다고 비엔나소시지 제일 작은 거 1봉지를 사 왔더라고요 그냥 구워주는 거보다
야채랑 같이 볶아서 먹으면 더 맛있을 것 같아서 반찬으로도 좋고 안주로도 좋은 쏘야
(소세지 야채볶음)를 만들어 봤어요~
야채 먹기 싫어하는 초딩 입맛도 사로잡은 반찬입니다^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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저는 나쁜 거 다 빠져나가라고
소시지를 미리 삶아서 준비했어요
다른 재료들도 먹기 좋게 썰어서 준비합니다.
먼저 팬에 기름을 두르고
썰어놓은 마늘을 볶아주세요

중불

마늘이 약 간 갈색으로 노릇하게 구워지면
나머지 야채를 넣고 볶아줍니다

중불

양파가 투명해지면 소시지를 넣어줍니다

중불

저처럼 삶아서 준비하셨으면 양념을 바로 넣어서 같이 볶아주시고
아니시면 소세지만 조금 볶다가 양념을 넣고 볶아 주시면 돼요

약불

양념 때문에 탈 수 있으니 약불로 줄여서 볶아주시면 됩니다.

양념이랑 골고루 섞어주면 완성!
팁-주의사항
양념장은 미리 만들어서 한꺼번에 넣어주는 게 양념이 더 잘 베어요^^

등록일 : 2017-07-14 수정일 : 2017-07-17

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요리 후기 2

꼬마루시퍼 2020-02-17 19:35:02

항상 이 레시피 때문에 울딸이 좋아해요~ 

안젤리나립 2018-10-07 10:06:19

간단하노 맛있는 레시피 감사합니다! ^^ 

댓글 0
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