토마토 라이스그라탕

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오마이쿡

토마토 라이스그라탕

오늘은 건강에 좋은 토마토를 이용해 만드는 요리를 소개합니다.
토마토는 익혀 먹으면 영양소 흡수율이 훨씬 높다고 하지요?
보기에도 예쁘고 훨씬 맛있게 드실 수있는 토마토 라이스 그라탕 만들어 볼까요?

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[간하기]

소금
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후추
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통깨
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모든 채소와 햄,마늘은 네모지게 잘게 자른다.

토마토는 꼭지부분을 뚜껑 만들듯이 잘라내고
칼고 주위를 둥글게 칼집을 넣은 뒤 수저로 속을 파낸다.
파낸 토마토 속은 씨부분은 제거하고 과육부분만 잘게 잘라
준비한다.

토마토가 구멍이 나지 않도록 조심하세요!

팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶아 향을 낸다.

마늘이 노릇하게 볶아지면 나머지 채소를 모두 넣고 볶는다.

잘게 자른 햄도 넣어주고

토마토 과육도 넣어 함께 볶아준다.

소금과,후추를 넣어 간하고

고슬하게 지은 밥을 넣어 볶음밥을 만든다.
통깨를 넣어 섞어준다.

속을 파낸 토마토에 볶음밥을 넣고

모짜렐라 치즈를 얹어 200도씨로 예열한 오븐에서 20분간
굽는다.

토마토라이스그라탕 관련 상품

등록일 : 2017-06-03 수정일 : 2017-06-05

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푸드스타일리스트,

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#토마토라이스 #그라탕 #토마토요리 #건강식 #영양식 #주말 #특선 #아이생일 #음식

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