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만개의레시피

봄 향기가 가득한~ 냉이된장찌개

한 수저 떠먹을 때마다

입안 가득 봄 향기가♥

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 냉이 1줌(100g)
  • 두부 1모(300g)
  • 양파 1/2개
  • 애호박 1/4개
  • 대파 10cm
  • 멸치다시마육수 600ml
    [양념재료]
  • 된장 2T
  • 국간장 1T
  • 고춧가루 1T
  • 다진마늘 1T
    [선택재료]
  • 청양고추 1개

동영상

조리순서Steps
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냉이는 손질하여 듬성듬성 썰어 준비한다.

냉이 1줌(100g)

애호박은 반달 썰고 대파는 어슷 썰고 양파와 두부는 깍둑썰기하여 준비한다.

두부 1모(300g), 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 대파 10cm

냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 넣는다.

멸치다시마육수 600ml, 된장 2T

냄비

육수에 애호박, 양파를 넣고 한소끔 끓인다.
국간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 간을 하고 손질한 냉이를 넣는다.

국간장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T

두부를 넣은 후 한소끔 끓인 후 대파, 청양 고추를 넣어 완성한다.

청양고추 1개

등록일 : 2017-03-21 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 28

holylovelee 2019-03-18 17:49:07

아이들이랑 먹으려고 고추가루와 청양고추를 뺏는데도 넘 맛있어요~ 다 넣었다면 훨씬 더 맛있을것 같아요~!! 

코코아빵 2019-03-24 19:36:49

레시피대로 했는데 넘 맛있네요!!! 앞으로 이 레시피대로만 만들면 쭉 성공할 것 같아요~ 

hana suzuki 2018-03-31 10:29:36

레시피따라 했더니 너무 맛있게 완성해먹었어요! 앞으로 많이 해먹으려구요 

댓글 7
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