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먹순

야채참치덮밥 만들기, 참치캔으로 한그릇 요리 완성

참치와 간단한 야채를 이용해서 5분안에 휘리릭 만드는 초간단 요리, 야채참치덮밥이에요.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 1개
  • 달걀 1개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/6개
  • 대파 1/2대
    [양념장]
  • 고춧가루 1/2T
  • 굴소스(간장+설탕) 1/2T
  • 참치기름 1T
조리순서Steps
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참치캔은 손을 다치지 않게 잘 개봉해서 체에 받쳐 기름을 빼주세요.
참치는 일반 참치, 야채참치, 고추참치 모두 가능해요.

나온 기름은 버리지 말아주세요.

팬에 기름을 두른 후 먼저 계란을 깨 소금을 솔솔 뿌려주고 반숙 상태로 마무리해주세요.

중불

후라이를 한 팬에 다시 기름을 두르고 당근을 넣고 볶아주세요.

단단한 순으로 야채를 볶아주세요,

그리고 양파를 넣고 볶아주세요.

다른 야채가 있으면 이때 넣어주세요.

야채가 거의 익어가면 기름을 뺀 참치를 넣어주세요.
세가지 재료들을 잘 섞어주세요.

참치가 많이 부서지지 않게 나무수저로 볶는게 좋아요.

고춧가루 1/2T, 굴소스 1/2T를 넣고 볶아주세요.

굴소스가 없으면 간장+설탕을 넣어주세요.

아까 남겨둔 참치기름을 1T 넣어주세요.
마무리 단계로 송송 썬 대파를 넣어주세요.
그릇에 흰 밥을 깔고 만든 야채참치를 올려주세요.

밥은 촉촉하고 따뜻한 밥이 좋아요.

완성된 야채참치 덮밥.
5분만에 만들 수 있는 간단한 한그릇 요리랍니다.
팁-주의사항
참치는 부서지지 않게 나무수저로 볶아주고 밥은 따뜻하고 촉촉하게 준비해주세요.

등록일 : 2017-02-24 수정일 : 2017-02-24

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 2

가족 요리 왕 2018-09-27 16:31:44

완전 맛있고 가족과 함께 먹었어요! 

쉐프의 한마디2018-09-27 18:23:24

감사합니다.^^

박근전 2017-04-01 13:43:38

당근이 없어서 호박 넣었어요 아침에 맛있게 먹었어요 

쉐프의 한마디2017-04-01 20:28:02

감사합니다!^^

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