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달콤스윗맘

도시락 ; 단무지 없는 불고기 계란 김밥

김밥에 단무지가 빠지면 섭하다구요?

오늘은 불고기와 표고버섯으로 그 섭한 마음을 싹~ 없애보려합니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양념에 잰 불고기 2컵
  • 표고버섯 볶음 1줌
  • 맛살 4줄
  • 오이 1개
  • 4장
  • 적당량
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 계란지단 4장
조리순서Steps
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김밥 싸기 하루 전날
쇠고기와 표고버섯을
불고기 양념에 재워 냉장고에 넣어둡니다.
불고기와 표고버섯을 물기 없게 달달~~ 볶아주고요
부드럽게 지은 밥에 소금과 참기름으로 간을 해서 식힌 후
그위에 불고기와 표고버섯,맛살,오이를 얹어 김밥을 말아줍니다.
김을 1/2로 잘라서 김밥을 말면 더 이쁘게 잘 말리는 것 같아요.
계란 지단을 부쳐주고 김밥을 올려 돌돌돌~~ 말아 줍니다.
먹기 좋게 썰어 담고
함께 먹을 과일이나 야채들을 담아주면
[불고기 계란 김밥]이 완성!
가끔은 단무지가 들어가지 않아도
맛있게 먹을 수 있는 요런 특별한 김밥도 괜찮은것 같습니다.
팁-주의사항
밥은 퍽퍽하지 않도록 적당한 식감으로 보통 밥할 때 느낌으로 준비해 주세요.
새콤달콤한 맛을 원하면 오이를 초절임해서 넣어도 맛집니다.

등록일 : 2017-01-17 수정일 : 2017-01-17

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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