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시크제이맘

가리비초무침 새콤달콤

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가리비 2줌
  • 당근 적당량
  • 양파 적당량
  • 대파 적당량
    [양념]
  • 고추장 2스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 설탕 2스푼
  • 다진마늘 0.5스푼
  • 식초 3스푼
  • 매실액 1스푼
  • 참기름 약간
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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가리비는 솔로 깨끗히 씻어 냄비에 물을 붓고 삶아 줍니다.
너무 오래 삶으면 질겨져요. 입벌리고 1~2분정도 더 끓여 주면 되실꺼예요.
양파,당근,대파를 준비해주고.
가리비는 삶아서 알맹이만 쏘~옥 빼주고
썰어놓은 당근,양파,대파 그리고 가리비를 넣고
양념장 고추장2,고춧가루1,설탕2,다진마늘0.5,식초3,매실액1 을 넣고
조물 조물 무치다 참기름,통깨를 넣어 마무리 합니다.
새콤 달콤한 가리비초무침 소면 삶아서 같이 비벼 먹어도 맛있겠다는 생각이 드네요.

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

참사슴 2018-12-25 17:46:30

초보를회무침까지할수있게 도움미되었읍니다 

댓글 2
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