냉동불고기의 화려한 변신

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lee쉐프

냉동불고기의 화려한 변신

양념 불고기의 무한변신을 꿈꾸며 요리 조리 만들어 봤습니다.
한입 깨물면 겉은 바삭하고 매콤하며
속재료에 따라 또 다른 맛의 불고기를 먹을 수 있답니다.

매콤 고소한 큐브치즈 불고기튀김,
흑마늘 고유의 단맛 불고기 튀김,
기름에 살짝 익혀 아삭한 마늘 불고기 튀김,
부드럽고 상큼한 귤 불고기 튀김,
어때요?
정말 화려한 변신이죠!
술안주로도 좋고요.
나들이 갈때도 예쁘게 담아가면 좋아요.
아이들도 좋아하겠죠.(청량고추는 제외.)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 감귤 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양념불고기는 곱게 다져줍니다.(냉동불고기 해동시켜 국물은 버리고)

청량고추3개 송송썰어 다져놓습니다.

다진 양념불고기에 밀가루3큰술을 넣고 반죽합니다.

큐브치즈는 껍질을까놓고, 흑마늘 한통도 껍질을 까놓고, 귤도 껍질을 벗겨놓습니다.생마늘은 기름에 살짝 튀겨거나 쪄놓습니다.

다진불고기는 손에 밀가루를 바르고, 동그랗게 빚으면서 속재료인 큐브치즈 한조각을 넣고 밖으로 나오지 않게 모양을 만듭니다.다른 재료들도 같은 방법으로 만들어 놓습니다.

팬에 기름을 붓고 뜨거워지면 노릇 하게 앞뒤로 튀겨 냅니다.

접시에 담고 꼬지를 꼽아 줍니다.

각재료에 따라 반으로 자른 모습입니다.

: 간식으로 먹을때는 불고기간을 조금 덜 해주셔도 될것 같네요.
먹다 남은 불고기
냉동해 뒀다가 이런 방법으로
색다른 맛을 즐겨보세요.
하나 하나 어떤 맛일까 궁금 해진답니다.

불고기튀김 관련 상품

등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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