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아이쥬

콩불만들기 : 요리초보메뉴 : 저녁메뉴반찬 : 남편밥상메뉴 : 대패삼겹살콩불

남편을 위해 하루하루 맛있는 밥상만들기 도오전 중입니다!!!!

이렇게 라도 힘을 내라고 퐉퐉 해주어야겠지용!!!!!

헤헤^^ 한국인은 밥심이라지만 우리남편이 진짜 밥심,,밥돌이,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [콩불만들기 재료]
  • 대패삼겹살
  • 대파
  • 콩나물
  • 깻잎
  • 양파
    [콩불만들기 소스 ]
  • 고추장 1+1/2큰스푼
  • 다진마늘 1큰스푼
  • 맛술 1/2큰스푼
  • 고춧가루 1큰스푼
  • 설탕 3작은스푼
  • 간장 2큰스푼
조리순서Steps
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콩불 재료 준비부터 해볼께요~
대패삼겹살
콩나물
콩나물을 깨끗한 물에 씻고 물기를 빼주세요
깻잎&상추
청양고추
나머지재료 양파, 대파, 깻잎, 청양고추는 다듬어주시구요~
에잇,,,재료 썰어논 사진이 이것바께없네영,,,
이제 콩불 양념을 만들어볼꼐요~
고추장 한숟갈반(큰스푼)
간장 2스푼(큰스푼)
설탕 3스푼(작은스푼)
고춧가루 1스푼(큰스푼)
맛술 반스푼(큰스푼)
다진마늘 1스푼(큰스푼)
재료들이 잘섞이게 섞어주시면 끝^^
만약 단맛을 조금더 원하면 올리고당을 살짝 더 넣어주셔도 되용~
자 그럼 아까 씻어서 물기 빼논 콩나물을 옮겨 보께요
냄비에 콩나물 올려주시고 대파 송송 썰어놓은거 올려주시고
양파도 올려주시구용
여기에다가 버섯도 첨가해도되는데 저는 깜빡하고,,버섯을 못사오는바람에 ㅋㅋㅋㅋ
그 위에 대패삼겹살 투척^^
아까 만들어 놓은 콩불소스 올려주시고 소스는 다 넣으시지마시고 중간중간에 맛보면서 넣어주시면되요
저는 해논 양념 남았어용~
여기서 물은 절대절대절대 넣지않아요!!
야채속에서 물들이 나오드라구용
쎈불에서 볶아주다가 서서히 불도 줄이면서 좀쫄였주었어용
물이 진짜 생기지요~~신기신기
계속계속 볶아주다가
청양고추 넣어주고
깻잎을 마지막에 넣어주었답니다~
청양고추는 넣어도되고 안넣어도되는것같은데 저희는 매운걸 좋아해서~!!!!
청양고추 투척했어용^^ 어때용 지글지글 자글자글
아이쥬의 콩불 완성이랍니당
완성되었답니당^^ ㅋㅋㅋ생각보다 쉽더라구용
아 맞다 너무 끓이면 콩나물이 질겨져용 콩나물을 아삭함을 느끼고싶으시면 너무끓이지마세요~
팁-주의사항
물은 절대 넣지않아용!!!!!
너무 끓이면 콩나물이 질겨져용 콩나물을 아삭함을 느끼고싶으시면 너무끓이지마세요~

등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2016-11-11

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레시피 작성자About the writer

아이쥬

눈떠보니다른세상이Ju

요리 후기 12

작은고추가맵지롱 2016-12-15 22:57:11

짧은시간에 비해 맛은 최고였습니다 좋은 정보 감사합니다 ~~ 참고로 저는 쭈꾸미도 있길래 같이 넣었는데 사먹는 쭈삼 맛이였어요 다 먹고 볶음밥까지... 저녁 메뉴로 강추합니다 ~~ 

쌕쌕이맘 2019-05-11 18:54:18

간단하게 뚝딱 넘 맛있게 해먹었네요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ  

까까뭇다 2019-02-22 18:02:59

요리 첨하는데 쉽게했어요 고마워요!ㅎㅎ 

댓글 9
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