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부드럽고 고소한 두부샌드

채소 잘 안먹으려는 아들을 위해

두부샌드 만들어봐요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 양파 다진것 2T
  • 표고버섯 다진것 2T
  • 애호박 다진것 2T
  • 찹쌀가루 5T
  • 달걀 1개
    [양념]
  • 식용유 2T
  • 소금 1t
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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양파, 호박, 표고버섯은 잘게 다져 계란물 조금넣고 소금, 후춧가루넣고 잘 섞어 놓습니다.
찹쌀가루 1t 넣고 함께 섞었어요.
속 재료는 냉장고에 있는 재료 내맘대로 준비하면 됩니다. ㅎ
두부는 썰어 소금으로 살짝 밑간 해 잠시 둡니다.
두부의 한 면에 찹쌀가루 묻히고 준비된 재료넣고 찹쌀가루 묻힌 두부 맞덮어 줍니다.
달구어진 팬에 오일 두르고 두부샌드 달걀물 묻혀 노릇하게 구워 줍니다.
모든 면을 돌려가며 구워줍니다
노릇하게 구워진 두부샌드가 완성되었습니다.
부드러운 두부와 표고버섯이 무척이나 잘 어울리는 두부샌드 입니다.

등록일 : 2016-10-28 수정일 : 2016-10-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

쁘띠쁘띠 2017-06-08 19:18:18

샌드 만들기 너무 힘드네요ㅜㅜ 하다가 그냥 따로 구워서 버렸어요... 표고를 길쭉하게 썰여 구웠더니 더 맛나네요^^ 

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