(대하요리)왕새우알리오올리오:파스타가 없어도 좋다

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,756

상품목록

재미마미

(대하요리)왕새우알리오올리오:파스타가 없어도 좋다

파스타 대신 대하와 갖은 채소를 넣은
새우알리오올리오:손님초대요리로도 좋고
식사의 메인디쉬로도 좋아요
물론 술안주로도 최고지요

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

대하
15마리 구매
적파프리카
1/3개 구매
황파프리카
1/3개 구매
브로콜리
1컵 구매
양파
1/2개 구매
마늘
넉넉히 구매
올리브오일
3~4큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
잣
약간 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생물 대하는 소금물에 담갔다가 여러번 헹궈내주세요

새우의 수염,뿔,입 등을 가위로 자른 후 머리와 꼬리 분리하고
껍질을 벗기세요:꼬리 정도는 남겨두어야 요리색이 예쁜데
아들냄이 잘 안먹어서 모두 분리했어요

머리와 꼬리는 따로 담아서 냉동실로 보내세요(찌개 등의 육수용으로 사용)

손질한 새우는 올리브오일과 소금+후추에 버무려두세요:
화이트와인을 넣어주면 더 좋겠죠?

특히 냉동새우라면 가능하면 화이트와인이나 청주를 넣어주어야 해요

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고
마늘과 양파를 넣어 약불에서 타지 않게
볶아주세요

통마늘이나 편마늘을 넣는 것이 보기에 좋아요
저는 아들냄의 입맛에 맞춰 다진마늘을 넣어주었어요

준비한 채소와 새우를 함께 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요

소금,후추 샤샤삭 뿌리고 불을 끕니다

접시에 담고 올리브오일 가볍게 한번 더 뿌려주고 잣을 다져 올려주세요

새우알리오올리오 관련 상품

등록일 : 2016-10-20 수정일 : 2016-10-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 2

예수님믿으세요♡곧다시오십니다 2022-08-29 19:29:47

알리오올리오 좋아하는 딸이랑 맛있게 먹었어요^^ 대도록이면 면(밀가루)종류 자제 중인데 넘 조와요!!!!

rungzy 2017-01-17 18:57:22

맛있어요~~~

댓글 3

#대하요리 #왕새우요리 #새우요리 #새우알리오올리오 #일품요리 #손님초대요리 #술안주 #영양식 #메인디쉬 #건강식

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(855)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(222)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(337)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(201)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(67)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(670)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

5.0(160)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.8(12)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(328)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.