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몽실1004

시래기 된장국 엄마손맛으로 만드는법 :]

추운겨울 생각나는 엄마손맛

오늘은 엄마가 끓여주시던 그방식대로 시래기된장국

만들어보아요 :]
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 육수용멸치 5~6마리
  • 배추시래기 1주먹
  • 대파&고추 조금
  • 된장 2숟가락
  • 들깨가루 1숟가락
  • 마늘 1/2숟가락
  • 새우젖 1숟가락
  • 국간장 1숟가락
  • 참기름 1/2숟가락
조리순서Steps
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멸치를 넣고 육수를 내주세요
육수가 끓는동안 시래기 양념을해요
된장2t, 들깨가루1t, 마늘1/2t, 새우젖1t
국간장1t, 참기름1/2t
를 넣고 조물조물 해주세요
양념이 골고루 베이도록 ~~
음식은 역시 손맛이죠 ^^
끓여진 멸치육수에 양념한 시래기투하
이제 보글보글 끓여주시면 끝 !!
어느정도 시래기 된장국이 끓게되면 대파투하
(한번더 끓여주세요)
엄마손맛 그래도 시래기 된장국 완성 :]

등록일 : 2016-10-10 수정일 : 2016-10-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 21

후니_주니 2018-03-15 12:20:04

시레기 된장국 괜히 어려워 보였는데 뚝딱 쉽게 만들었어요~~ 맛도 있어서 아이들도 잘먹네요~ 자주해먹어야겠어요^^ 

니가모르는이야기 2018-08-12 00:25:28

올려주신 레시피, 그 옛날 우리 엄무이가 해주신 맛 같아서 너무 감격했습니다ㅠ. 감사합니다  

정개순 2018-10-21 14:11:10

간단한데 구수하니 맛나네요ㅜㅜ레시피 스크랩해서 두고두고 해먹을께요 감사합니당^^ 

댓글 6
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