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일곱향기

꽁치 시래기조림

추워서  마트 가는 일조차 싫은 날~

이런 때 만들어 먹으면 좋은 꽁치 시래기조림 식탁에 올려 보세요~~~

꽁치보다도 시래기가 더 맛있네요!

꽁치는 통조림으로 이용해서 손질할 필요가 없어 간편하답니다

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽁치통조림 1캔
  • 삶은 시래기 250g
  • 양파 1/4개
  • 청·홍고추 2개씩
  • 대파 1/2개
  • 들기름 1큰술
    [양념]
  • 통조림국물 약간
  • 고추장 1큰술
  • 된장 1/2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 청주 1큰술​
조리순서Steps
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꽁치 통조림 국믈은 따라 놓고 야채는 적당한 크기로 썰어 놓으세요.
시래기를 썰어 들기름으로 조물거려 냄비 밑에 깔아 놓으세요.
꽁치통조림 국물에 양념 재료를 넣고 양파, 고추, 파를 썰어 넣으세요.
시래기 위에 양념을 반 정도 넣고 꽁치를 올린 위에 양념을 전부 넣으세요.
처음에 센불에서 3~5분 정도 끓인 후 중불과 약불에서 수저로 국물을 끼얹으며 조려 주세요.
꽁치 시래기조림 완성! 양념 맛이 푹 배인 시래기조림을 밥과 같이 먹으니 맛있네요.
팁-주의사항
*익은 김치를 시래기 대신 넣어도 좋아요^^

등록일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

일곱향기

http://7scent.blog.me

요리 후기 2

하나인맘 2017-06-04 11:06:32

시래기가 너무 맛있었어요. 오랜만에 잘 먹었네요 

음식은맛있어ㅋ 2016-02-22 11:41:54

김치로만 해봤는데 시래기는 처음 도전해봤어요~친절한 레시피덕에 아주 맛깔나게 만들었어요~감사~^^ 

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