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청정원classic

입맛 없을때 딱좋은 통오징어양념구이

입맛 없을때 딱좋은 통오징어양념구이를 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
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조리순서Steps
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먼저 준비된 양념장 재료들을 모두 넣고 잘 섞어 둡니다
내장을빼고 오징어 손질을 깨끗히 합니다. 껍질도깨끗히 벗겨줍니다. 껍질을제거하지 않으면 구이도중오징어가 오물어 듭니다. 씻은 오징어에 양념장을 발러서 20분간 재워둡니다.

오징어 손질법 레시피

야채들을 깨끗히 씻어서 오븐용기에 남아 둡니다. 배치가 좀 어설프지만 이해를 해주세요ㅎㅎ
준지된 용기위에 야채를 깔고 양념된 오징어를 얻어 놓습니다.
오븐에서 구이를 할 예정이므로 구이전용팬위에 올려 용기를 올려놓습니다.
중간에 잠시 꺼내어 오징어 위치를 조정을 했습니다.
용기크기로 인하여 오징어가 살짝 말려 올라가서 가위로 절단을 했습니다.
통오징어를 집게로 잡고 먹기 좋게 잘르세요
먹음직스러운 통오징어 양념구이가 완성이 되었습니다.

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-07

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