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인천서현

감자 고추장 찌개 끓이는 방법

재료 간단하고 만들기도 쉬우면서 맛도 좋은 감자 고추장 찌개 끓이는 방법 알려 드릴께요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찌개용 고기는 밑간양념으로 재워둡니다.
냉장고속 야채를 넣어주세요. 감자, 애호박, 양파, 버섯, 달래는 적당히 썰어줍니다.
고추장 2큰술, 고춧가루와 다진마늘 1큰술씩, 간장 1작은술, 청주 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩 양념장 재료를 모두 섞어 미리 양념장을 만들어 두어요.
달군 냄비에 기름을 두르고 밑간한 돼지고기를 볶아 주어요.
물 3컵과 양념장을 잘 풀어 준 다음, 감자를 넣고 한소끔 끓여 주어요.
호박, 양파, 표고버섯을 넣어 끓여 주어요.
달래를 넣어 한소끔 끓이면 완성.
팁-주의사항
대파와 청양고추를 넣으면 더 맛있어요.

등록일 : 2015-06-02 수정일 : 2016-01-28

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