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맑음입니다

아보카도&토마토샐러드

짭잘이 토마토의 상큼함과 깍쟁이 같은 달큰함이 묵진한 아보카도와 어우러져 크리미한 매력 솔솔 풍기는 아보카도&토마토샐러드!!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 4개
  • 노랑파프리카 1/2개
  • 아보카도 1개
    [아보카도소스]
  • 레몬즙 1/2큰술
  • 매실액 1큰술
  • 소금 약간
조리순서Steps
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빨간 점선으로 표시한것 처럼 칼을 이용해 반으로 가른 뒤 씨를 톡 쳐주세요. 그러면 칼에 씨가 붙어 쏙 빠지며 분리돼요.
먹기 좋게 또는 요리하기 편하게 아보카도를 4등분이나 6등분 해줍니다. 잘 익은 아보카도는 칼 없이도 껍질이 살살 잘 벗겨지고 숟가락으로도 잘 으깨집니다. 으깬 아보카도에 레몬즙, 매실액, 소금을 넣어 골고루 섞어주세요
토마토도 먹기 좋게 6등분 또는 8등분해줍니다.
노랑 파프리카는 작게 다지듯 썰어주세요.
준비한 모든 재료를 살살 버부려주세요.

등록일 : 2015-05-29 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

쿰순이 2016-01-11 19:12:15

매실액대신 오미자원액 넣고 해봤어요 아보카도 활용할수있고 맛도 너무 좋네요^^ 

꽃님이맘 2016-04-08 20:35:50

파프리카대신 오이넣고 했어요 맛좋네요~~치커리도 잇어서 같이먹으니 제입맛에 딱이엇어요 

Ji Hyun Hwang 2018-05-22 20:46:41

아보카도 퓨레 사서 하니 정말 손쉽게 만들었어요~ 노란파푸리카가 아삭아삭 달큰달큰해서 잘 어울리네요. 저는 레몬즙이랑 소금 좀 듬뿍 넣고~ 후추 좀 넣고 했는데 맛있었어요. 

댓글 5
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