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카푸치노

오늘은 뭐먹지 신동엽 누드 라자냐

전자레인지에 넣어도 안심하고 사용할 수 있고 투명해서 보기에도 아주 좋구요 오븐이 없어도 만들 수 있는 라자냐~ 사랑과정성이 듬뿍 들어간 누드라자냐에요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗겨 4등분해서 글라스락 볼에 물을 2~3cm 정도 깔아주고 감자를 넣어 전자레인지에 5~6분 돌려 익혀주세요.

전자레인지

익힌감자를 으깨어 주세요~ 으깬감자에 후추,버터,소금을 넣어 섞어주세요.
양파와 김치는 잘게 다져주세요.
시금치는 잘씻어 반으로 잘라주시고 양송이버섯은 슬라이스 해 주세요.
기름을 두른팬에 다진양파,김치를 넣어 볶음김치를 만들어주세요. 후라이팬에 양파,다진소고기,후추,카레가루를 넣어 볶아주세요.
잘 볶아졌지요. 양파 소고기볶음~
라자냐 용기로 쓸 직사각 용기에 기름을 살짝 발라주세요~
만두피는 뜨거운물에 넣은 용기에 살짝 담갔다가 꺼내서 글라스락용기에 넣어주시고, 토마토소스를 발라주세요.
양송이버섯을 올리고 소고기볶음을 올려주세요.
만두피올려주시고 토마토소스-양송이-으깬감자-시금치 올려주세요.
김치볶음올리고 다시 만두피 순으로 쌓아주세요. 만두피마다 토마토소스를 바르고 양송이버섯을 올려주는게 포인트 랍니다~
글라스락 뚜껑을 닫아 탕탕 쳐서 공기를 빼주시구요, 그러면 재료가 서로 밀착되어 더욱 맛있는 라자냐를 만들수가 있답니다~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 슬라이스치즈도 올려주시구요~ 전자레인지에 넣어 그대로 4~5분정도 돌려주세요~

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-11

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