오지치즈프라이

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과일짱

오지치즈프라이

패밀리 레스토랑의 메뉴를 집에서 그대로 재현한 오지치즈프라이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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감자는 두껍게 채썰어 찬물에 5~10분 정도 담궈 전분기를 빼주어요.

감자는 물기를 제거하고 소금, 오일로 밑간합니다. 마리네이드한 감자를 오븐팬에 담아 200도로 예열된 오븐에서 20~25분간 구워주세요.

마요네즈 3큰술, 무가당요거트, 마늘 1큰술, 다진양파 1/2큰술, 꿀 1큰술, 파슬리가루, 소금, 흰후추를 섞어 렌치소스를 만듭니다.

베이컨은 기름기 없는 팬에 올려 바삭하게 구워주고 키친타올에 올려 기름기를 빼주세요.

기름기 빠진 베이컨을 잘게 잘라주고 슬라이스 치즈와 피자치즈를 준비합니다.

먼저 구워둔 감자위에 중간중간 치즈를 골고루 뿌려주고 베이컨을 올려주고 다시 치즈를 골고루 뿌려주어요. 170도로 예열한 오븐에 치즈가 녹을 정도로만 구워주세요.

오지치즈프라이 관련 상품

등록일 : 2013-08-15 수정일 : 2015-06-16

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댓글 2

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