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예쁜포비

날치알 참치초밥

초밥뷔페보다 더 맛있는 날치알참치초밥 만들기
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 3공기(630g)
  • 참치 통조림(큰것) 1개
  • 오이 1개
  • 3장
  • 날치알 적당량
  • 마요네즈 3큰술
  • 다진 할라페뇨 3큰술
  • 후춧가루 약간
  • 다시마 1장
    [양념]
  • 식초 3큰술
  • 설탕 2큰술
  • 소금 1작은술
조리순서Steps
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쌀은 다시마를 넣고 30분 정도 불린 후 밥을 지어 주세요.
김, 오이, 물기를 꼭 짠 참치 통조림, 할라페뇨를 준비해 주세요. 할라페뇨가 없으시다면 피클 등을 넣으시면 됩니다.
고슬고슬 지은 밥에 녹인 배합초를 넣고 잘 섞어 주세요. 배합초는 살짝 데우면 설탕과 소금이 잘 녹습니다.
오이는 감자 필러로 얇게 슬라이스 해 주세요. 참치 통조림은 물기를 꼭 짠 후 다진 할라페뇨와 마요네즈, 후춧가루를 넣고 섞어 주세요.
김밥 발에 비닐을 씌워 주세요.
밥을 꼼꼼하게 깔고
김과 오이를 올려 주세요.
참치를 넣고 돌돌 말아 주시면 됩니다. 김은 끝부분을 살짝 접어 주세요.
돌돌 만 김밥은 꼭꼭 눌러서 뭉쳐 주세요.
색이 다른 날치알을 올려 주시면 더 예쁩니다.
팁-주의사항
초밥을 예쁘게 써는 방법 칼에 물을 묻혀 썰면 깨끗하게 자를 수 있습니다.

등록일 : 2013-05-19 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

woogirl 2017-11-26 17:27:22

캘리포니아롤 싸기가 너무힘들었어요 ㅜㅜ 그래도 맛있게먹었어요~~~ 

댓글 2
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