맛있는 스팸김치찜

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맛있는 스팸김치찜

생활의 지혜로 고기만큼이나 맛있는 스팸김치찜을 만나보면 어떨까요? 몰랑몰랑 하면서 보드라운 김치를 살짝 찢어 스팸 위에 올려 놓으면, 최고의 반찬과 황홀한 안주로 즐길 수 있습니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
스팸
1통 구매
국물용 멸치
4마리 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/3개 구매
당근
조금 구매
대파
1/2줄기 구매
다시마 국물
6컵 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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김치를 반으로 자르고 냄비에 넣은 다음 다시마 국물을 김치가 충분히 잠길만큼 붓고 손질한 국물용 멸치를 넣어 약 30 여분 정도 끓여줍니다.

당근과 양파는 가늘게 채를 썰고 대파와 청양고추는 어슷썰기를 합니다.

스팸은 알맞은 두께로 칼질을 하고 뜨거운 물에 헹구어 냅니다.

30분 정도 끓인 김치에 스팸을 넣고 약 1시간 여 정도 약불에서 끓여줍니다. 다시마 국물을 보충하면서 끓여 줍니다. 1시간 정도 끓인 후 고춧가루를 넣고 약불에서 20분 정도 끓입니다.

김치가 절반 정도 국물에 잠길만큼 끓여 칼질한 채소를 넣고 한소꿈 끓인 후 불에서 내립니다.

전골 그릇에 예쁘게 담아 식탁에 올립니다.

스팸김치찜 관련 상품

등록일 : 2011-05-21 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/myfoods

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

김♡희 2020-05-22 09:56:19

덕분에 스팸김치찜으로 온 가족 맛나게 먹었습니다^^

캔디5218 2022-11-16 22:36:15

너무 맛있게 잘먹었습니다

댓글 5

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