어묵 볶음

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풀향기

어묵 볶음

오늘은 어묵으로 간단하게 만들 수 있는 반찬~~ 어묵볶음을 만들어 보려고 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
160g 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
마늘
3쪽 구매
식용유
1큰술 구매
통깨
약간 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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대파와 양파, 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰고 마늘은 편 썰어 줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 넣어 볶아 줍니다

어묵을 넣고 함께 볶아 주다가 대파를 넣어 볶아 줍니다

고춧가루를 넣고 볶다가 간장, 맛술, 매실액, 올리고당을 넣어 함께 볶아 주고 불에서 내려요

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2011-01-17 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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