돼지고기 콩나물볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57,977

상품목록

으나

돼지고기 콩나물볶음

고추장 양념한 돼지고기에 콩나물을 넣어 볶음 돼지고기 콩나물 볶음을 소개합니다.

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
400g 구매
콩나물
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
고추
2개 구매
통깨
약간 구매

[고기 양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
다진생강
1/2작은술 구매
청주
1큰술 구매

[콩나물양념]

고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기는 먹기 좋게 썰어 고기양념에 재워주세요. 적어도 1시간정도는 잰뒤에 볶으면 좋아요. 고추장과 간장 2큰술넣고 설탕 1큰술, 요리당도 1큰술넣고 다진마늘 1큰술, 다진생강 약간, 청주 1큰술, 후춧가루 뿌리고 고춧가루 1큰술넣고 잘섞어준뒤 고기넣고 조물 조물 무쳐줍니다. 여기에 과일즙(배나 사과)를 2~3큰술 넣어줘도 좋아요. 과일즙 넣을땐 설탕양 약간 줄여주세요. 이렇게 양념한 고기, 양파랑 대파 고추 버섯등 푸짐하게 넣고 볶아먹어도 아주 맛있어요.

콩나물은 살짝 삶아건져 고춧가루 1큰술, 다진마늘과 간장 1작은술, 참기름 1큰술을 넣어 밑간해줍니다.

팬에 양념한 고기부터 볶아줍니다. 고기가 80%쯤 익으면 양파와 고추 대파를 썰어 넣고 고기가 충분히 익도록 볶아주세요.

고기가 익으면 삶아서 밑간한 콩나물을 넣고 잠시만 볶아준뒤 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다. 콩나물 넣고 오래 익히면 콩나물 가늘고 질겨져서 별루예요. 잠시만 볶아주시면되요.

이렇게 돼지고기콩나물볶음 완성입니다.

돼지고기콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2010-11-15 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 4

양파맘 2020-01-08 00:21:15

레시피대로 했더니 남편, 아이들 모두 맛있다고 하네요. 레시피 감사해요~^^

Jane. HK 2019-08-05 12:42:20

그대로 했더니 식구들이 맛있다고 데모를 했답니당 ㅎㅎ 감사합니다 ~

윤영 2017-06-07 15:47:32

오늘 집사람한테 해 줬는 데 맛있게 먹었어요.

댓글 2

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(287)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(179)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(43)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(28)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(92)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(48)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(38)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(31)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.