고추장 진미채 만들기 진미채볶음 황금비율 부드럽고 맛있는 진미채 만드는 법

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윤토피아

고추장 진미채 만들기 진미채볶음 황금비율 부드럽고 맛있는 진미채 만드는 법

신랑이 좋아하는 밑반찬 베스트 1위 고추장 진미채볶음인데요 그래서 항상 집에 요 반찬은 떨어지지 않는 것 같아요 부드럽고 맛있는 진미채볶음 만들어 볼게요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
4T 구매

[양념]

조리도구

스텐믹싱볼
구매
후라이팬
구매
요리스푼
구매
깨그라인더
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채는 볼에 담아 적당한 크기로 잘라주세요.

바겐슈타이거 BEST 조리도구 골라담기 (핀셋,집게,필러,가위 등)

손질된 진미채에 마요네즈를 넣고 골고루 잘 버무려 주세요

마요네즈 4T

마요네즈 코팅으로 부드러워지고 맛도 좋아져요

팬에 바로 양념 모두 넣고 약불로 끓여주며 저어서 녹여주세요. 전체적으로 보글보글 끓으면 진미채를 넣어주세요

카놀라유 1T, 고추장 2.5T, 고춧가루 2T, 올리고당 4T, 설탕 2T

약불

진미채를 넣고 골고루 버무려지면 불을 끄고 참기름을 넣고 섞어주세요

참기름 1T

불을 끄고 참기름을 넣어주세요

통깨도 솔솔 뿌리면 완성입니다

통깨 1T

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-18 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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요리 후기 1

미니라 2023-05-22 20:32:39

마요네즈에 무쳐놓으니까 말랑말랑해서 맛있어요

댓글 0

#진미채요리 #밑반찬 #마른반찬

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