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함박꽃

가지전 만들기 가지굽굽 가지 계란전

가지전 굽굽해서 가지계란전 만들기 해봤어요
가지에 계란으로 옷을 입히니 가지의 색다른 변신이예요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 개 준비해요
최대한 얇게 썰면 좋아요
계란 2개를 준비해요
계란에 소금 2꼬집과 후추를 넣어 주고
풀어주세요
팬에 식용유 넉넉하게 넣어 주고
팬을 중불로 달구어 주고
썰어놓은 가지를 둥글게 겹치기로 놓아 주세요
풀어놓은 계란물을 가지위로 고루게 부어 주세요
약불에서 계란이 익은듯하면 뒤집기를 해줘요
큰접시를 팬위에 얹어 반대로 뒤집어 주면 쉽게 뒤집기를 할수 있어요
다시 팬에 넣어 조금더 익혀주면 되는데요
완성된 가지전
다시 뒤집어 준 가지전
노릇하게 타지않고 잘된듯해요
모양으로 파프리카를 올려 봤어요
팁-주의사항
계란이 쉽게 탈수있으니 불조절이 중요해요

등록일 : 2022-10-16 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

포토 리뷰 1
요리 후기 2

-헤이요 2023-09-01 07:48:28

간편하고 맛있어요 여름가지 .매운고추 조금. 양파 소금 후추 넣고 쉽게 구워네요 초간장하고 곁들이니까 깔끔하고 맛있어요 아침사입니다 감사해요 

주현미 2022-11-20 15:32:40

완전 편하고~대박 맛있어요!! 

댓글 0
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