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감성식탁

탄맛이 매력적인 까눌레만들기

간편하게 만들 수 있는 기본 까 눌레 레시피에요

재료넣고 하루 숙성해서 틀에 넣고 굽기만 하면 끝

시간이 지날수록 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하고 은근한 탄 맛이 매력적이에요

그것은 만들기 쉬운 요리법이다.

재료를 넣고 하루 동안 숙성시킨 다음 틀에 넣고 구우면 완성입니다.

시간이 지날수록 겉은 쫄깃쫄깃하고 속은 촉촉하며 매력적인 맛이에요.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유에 버터를 넣고 데워주세요
계란,노른자에 설탕을 넣고 섞어주세요
데운 우유 반만넣고 섞어주세요
박력분을 채쳐서 넣어주세요
남은 데운우유를 넣고 섞어주세요
럼을 넣고 섞어주세요
채에 한번 걸러주고 잘밀봉해서 냉장고에넣고 하루 숙성시켜주세요
까눌레틀에 80%만 담아주세요
220도로 예열된 오븐에서 15분 구워주고
180도로 내려서 50분 구워주세요

오븐

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-07-26

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

코끼리 2023-11-09 17:48:46

하루동안 냉장고에 숙성해야되는데 대충 1시간만 숙성하고 바로 구웠는데 색도 잘 빠졌고 겉은 바삭하면서 쫄깃하고 속은 촉촉하네요 그리고 럼이 없어서 잭다니엘 애플 넣고 만들었는데 사과향이 은은하게 나고 버터의 탄듯하면서 고소한 맛이 일품이었어여 

최정원201 2024-04-24 18:55:14

간단한 레시피로 도움 받았습니다 아직 굽는 중이라 결과물이 어떨지^^ 

댓글 4
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