소시지 야채볶음(쏘야볶음) 만들기

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일일행소

소시지 야채볶음(쏘야볶음) 만들기

어린이들에게 인기 만점 메뉴,
쏘야볶음.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료 준비.
사용되는 야채는 냉장고 속에 있는 것들을 활용해 주세요.
제가 사용한 소시지는 일반 비엔나소시지보다 크기가 훨씬 크고 퉁퉁하네요.
비엔나소시지의 슈퍼점보급.입니다.

소시지에 원하는 모양으로 칼집을 내줍니다. 볶다가 온도가 높아지면서 소시지가 터지는 것을 방지해 주고, 양념이 잘 배이도록 하는 효과도 있습니다. 소시지를 끓는물에 한번 데쳐주는 것도 좋아요.

채소를 원하는 크기로 썹니다.
어린이를 위한 요리라면 조금 작게 썰면 좋을 것 같습니다.

양파, 당근도 썰어줍니다.

팬을 달구고 식용유를 두릅니다.

소시지와 채소를 넣고 볶다가 양념장을 넣고 볶아줍니다.
채소나 소시지를 넣는 순서는 자유롭게.
채소의 익힘 정도는 취향껏.
조절해 주세요.

중간에 양념장도 넣어줍니다.
양념에 골고루 버무리면서 볶아주세요.
양념이 골고루 배지 않으면 물을 약간 추가하면서 볶아도 됩니다.

순삭 완성입니다.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/beanne55

sns

요리 후기 1

최지우 2021-10-31 14:57:52

이거보고 방급 소지지볶음햇는데 비주얼도 너무좋구 맛잇네요><

댓글 0

#비엔나소시지 #쏘야볶음 #어린이반찬

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