여름에는'상추 겉절이'가 역시!

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beate

여름에는'상추 겉절이'가 역시!

새콤한 맛도 나면서 시원하고 상큼한 맛이 잠시라도 더위를 잊게 해 주는
여름에 딱 어울리는 상추겉절이!
샐러드처럼 먹을 수도 있고요.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
50g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

고춧가루
1/2~1작은술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진 마늘
1알 구매
설탕
1/2큰술 구매
검은 깨
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼 두고, 양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 다진다.

분량의 양념 재료를 잘 섞는다.

큰 볼에 상추를 손으로 먹기 좋게 찢어 넣고, 채 썬 양파도 넣어 줍니다.

섞어 둔 양념장을 넣어 살살 버무려 줍니다.

: 상추는 먹기 직전에 가볍게 버무려 주세요.
미리 해 두면 숨이 푹~ 죽어 버린답니다.
너무 연한 잎보다는 약간 억센 상추가 더 좋은 것 같아요.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-08-06 수정일 : 2021-08-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

chonalyn 2022-01-23 17:55:29

땡큐 for this recipe

쉐프의 한마디2022-04-01 09:13:21

늦었지만 후기 감사드려요. 사진까지 !

댓글 2

#여름 #상추 #겉절이

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