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주말은엄마밥

가슴속까지 시원하고 다이어트에도 굿 도토리묵사발 만드는 법

부침개,튀김처럼 좀 기름진 음식을 먹을때
같이 먹으면 개운하고 시원하게 어울리는
음식이죠.
시판냉면 육수로 빠르고 쉽게 맛있는 묵사발
만들었어요^^
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
도토리묵은 손가락 반정도
두께로 가늘게 썰어 주세요.
배추김치도 세로로 반을 가르고
가늘게 채썰어 주세요.
썰은 배추김치에 참기름1/2큰술,
고추가루1티스푼,
올리고당1/2큰술을 넣고 무쳐
주세요.
*매운거 싫어하시거나 아이반찬은 고추가루 생략하세요~
오이도 가늘게 채썰어 주세요.
그릇에 썰어 놓은 도토리묵을
담고 그위에 잘 버무린 김치를 살짝 올려주세요.
김치위에 오이채도
살포시 올려 주세요.
오이위에 김가루 올리고
그위에 가늘게 썬 파와
깨를 뿌려 주세요.
재료가 쓰러지지 않게 잘
쌓으셔야해요~ ㅎㅎ
이제 재료가 흩어지지 않게
그릇 아래쪽으로 냉면 육수를
살살 잘 부어주면 완성이에요.
팁-주의사항
재료들을 가늘게 썰어야지 서로 잘 어우러져서
더 맛있어요.

등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

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포토 리뷰 2
요리 후기 6

예니8665 2021-06-03 10:38:52

맛있어요! 근데 냉장고에 보관해둔 도토리묵은 식감이 딱딱하니 끓는 물에 3~5분 데치는게 좋아요! 

시온율비평짜식들 2022-01-08 19:03:32

냉면육수에 우묵으로 시원, 새콤하게 했는데 굿입니다. 

퓽쁑퓽 2021-05-06 20:42:17

간단하니 넘 맛있어요~ 더워지는 날씨에 딱이에요 

댓글 1
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