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저녁노을

신축년 새해! 쌀떡으로 뚝딱 쉽게 끓이는 북어 떡국 레시피

2021년 새해가 밝아옵니다.
외출하기 힘든 요즘
냉장고에 있는 재료를 활용하여
뚝딱 요리, 북어 떡국을 끓여보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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㉠ 가래떡, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 북어는 손질하여 물에 한 번 씻어 물기를 짜 둔다.
㉢ 냄비에 북어, 참기름을 넣고 볶아준다.
㉣ 쌀뜨물에 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 볶은 북어에 부어준다.
㉤ 썰어둔 떡, 액젓, 대파, 청양초를 넣고 끓여준다.
㉥ 계란을 풀어 부어주고 바로 젓지 않는다.
㉦ 마늘을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

백한교 2021-01-01 14:17:30

북어떡국 맛나게 먹었어요~ 레시피처럼 멸치도 넣으니 북어만 있는 것 보다 더 맛있어요 ^^ 

댓글 0
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