초스피드반찬 : 계란장조림 만들기 레시피

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빈빈자매맘

초스피드반찬 : 계란장조림 만들기 레시피

냉장고 털어서 만들 수 있는 제일 쉬운 반찬!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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계란10개는 씻어서 물을 부워주고 굵은소금 1T를 넣어 끓여주세요.

삶아진 계란은 차가운물에 담궈 빨리 껍질을 제거해주고

냄비에 계란을 넣어 물 2컵,

간장 2/1컵

올리고당1T

맛술3T

매실액기스2T를 넣어주고

대파와 마늘을 넣어서

센불에 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여
물이 2/1정도만 줄어들면 바로 불을 꺼서,
계란을 꺼내주면 됩니다!

생각보다 단짠단짠 맛있는 계란장조림!

: 너무 많이 졸여버리면 짠맛이 강하니 2/1정도 줄어든 상태에서 불을 꺼주면 제일 맛있어요! 아이들도 너무 잘먹는 반찬이에요^^

계란장조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-02 수정일 : 2020-11-03

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레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

포토 리뷰 3

요리 후기 5

요노옴 2021-02-14 10:22:13

태중 아이를 위해 단백질 섭취 해야하는 아기 반찬으로 해서 포장해 보냈습니다 몇개 남겨 반찬으로... 간이 적당하여 맛나게 먹었네요

ram♡. 2022-10-20 18:56:12

간단한데 맛있어서 자주해먹을것같아요 ! 만들어서 바로 밥비벼서 먹었는데 한공기 뚝딱이네요 ㅎ 레시피공유 감사합니다 ☺️

성공 2020-11-05 10:59:02

알려주신 대로 했더니 칭찬 받고 가족이 맛나게 먹고 대박이였답니다. 일로 바쁜 일상 많은 도움이 됩니다.^^

쉐프의 한마디2020-11-05 22:07:06

감사합니다^^

스튜어디스 2021-06-27 14:49:43

계란장조림간단하고 쉽네요..

-날고싶은자작나무 2020-12-19 19:52:27

애들이 너무 잘 먹네요. 매실액은 첨 넣어보는데 맛있습니다. 좋은 레시피 감사해요♡

쉐프의 한마디2020-12-19 23:06:40

맛있게 드셨다니 다행이네요~! 감사합니다^^

댓글 0

#계란장조림 #밑반찬 #초스피드반찬 #계란요리 #계란 #삶은계란 #유아반찬 #반찬 #쉬운반찬

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