Name: 엄마/아내에게 더 이상의 셀프생일상은 NO! 엄청 간단하고 맛있는 소고기 미역국 끓이기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른미역 30g; 소고기 200g; 다진마늘 1큰술; 국간장 2큰술; 소금 1/2큰술; 생수 3000ml

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맘스쿠킹다이어리

엄마/아내에게 더 이상의 셀프생일상은 NO! 엄청 간단하고 맛있는 소고기 미역국 끓이기

오늘은 소고기 듬뿍듬뿍 넣어 찐~하고 맛있는 소고기 미역국을 만들어보겠습니다. :)

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른미역
30g 구매
소고기
200g 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
생수
3000ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

요리에 앞서 미역은 한 시간 정도 찬물에 담가 불려주세요.

미역

그리고 소고기는 30분 정도 찬물에 담가 핏물을 제거해줍니다.

소고기 (양지국거리)

생수 3,000ml에 핏물을 제거한 소고기를 넣고 끓기 시작하면 위에 떠오르는 불순물을 깨끗이 걷어내주세요.

생수, 소고기

냄비

막간을 이용하여 고기를 조금 잘라주세요.

가위

그리고 다진마늘 1큰술을 넣고 30분 정도 끓여줍니다.

다진마늘

또 다시 막간을 이용하여 불려 놓았던 미역을 2-3번 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줄게요.

미역

가위

30분 정도 지나면 고기는 건져내주고 미역을 넣어주세요.

미역

그리고 국간장 2큰술과 소금 1/2 큰술로 간을 해준 후 중불에서 뚜껑을 닫은채로 30분간 더 끓여줍니다.

국간장, 소금

중불

마지막으로 건져낸 소고기를 결대로 잘 찢어 미역국에 넣고 끓여주면 찐~하고 맛있는 소고기 미역국 완성입니다.

소고기

짠!

먹기전에 참기름 한 방울 똑 떨어뜨려 먹으면 맛이 더 좋답니다. :)

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등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-15

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

포토 리뷰 1

요리 후기 7

-이써니 2021-08-04 17:50:58

남자친구 처음으로 미역국끓여주는대 긴장되네요 ㅠ제가 요리를못해서요 ㅠ

쉐프의 한마디2021-08-04 20:16:45

너무 귀여우세요 ㅎㅎ 설명대로 찬찬히 따라해주시고 입맛에 따라 간은 가감해주시면 될 것 같아요 :) 잘 안되는 부분이 있으시다면 또 댓글 남겨주시면 도와드릴게요 ♥ 응원합니다 !

이미화 2021-07-20 17:22:55

시~원하고 깔끔해서 부모님이 너무 좋아하세요! 좋은 레시피 감사합니다..^^

쉐프의 한마디2021-07-23 18:30:04

우와 너무 기쁘네요 :) 맛있게 드시고 더운데 항상 건강 유의하세요 미화님 ♥

셰프수미니 2020-11-02 19:07:09

국물도 진하고 밥 잘 안먹는 딸이 한그릇 뚝딱했네요. 너무 고맙습니다 ㅠㅜ

쉐프의 한마디2020-11-04 12:35:08

너무 감동이네요 ㅠㅠ 제가 더 고맙습니다 :) 앞으로도 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ 추운데 감기 조심하시고 오늘 하루도 행복한 하루 보내세요 !

Bonnie289 2020-09-22 13:42:34

미역국 처음 끓여봤는데 생각보다 쉽네요 ^_^ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 감사해요!

쉐프의 한마디2020-09-24 12:52:31

감사합니다 :) 또 놀러와주세요 !

천혜향힐 2021-01-21 13:53:37

엄마생신미역국으로레시피따라해봤어요~ 너~~~무 맛있어용 ^^♡

쉐프의 한마디2021-01-25 13:51:01

어머 맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요 :) 늦었지만 어머니 생신 축하드려요 ㅎㅎ 자주 놀러와주세요 !

신밧드 2021-10-06 15:12:13

웍이 크지않아서 물 2리터만 넣었는데 맛있어요

쉐프의 한마디2021-10-06 18:43:52

맛있게 드셨다니 너무 다행이에요 :) 맛있는 저녁 드시고 남은 하루도 행복한 시간 보내세요 신밧드님 ♡

양초딩 2020-09-23 21:04:09

맛있어요~

쉐프의 한마디2020-09-24 12:52:52

감사합니다 :) 또 놀러와주세요 !

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