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마루이의푸드코트

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

에어프라이어로 간단하면서도 맛있는 전복 버터구이를 만들어 볼게요~ ^0^
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료 준비
전복은 솔 또는 칫솔로 깨끗하게 씻어 줍니다 (왼쪽은 씻은 후, 오른쪽은 씻기 전)
껍질을 분리하고 이빨과 내장을 뺀 다음, 칼집을 내주세요 (영상 참조)
버터 1T, 간 마늘 0.5t, 맛소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞은 다음, (버터가 녹지 않으면, 전자레인지로 약 30초 정도만 돌려주세요~ )

전자레인지

손질한 전복에 버터소스를 넣고, 잘 버무려 줍니다. (파슬리도 추가해 주었어요~ )
에어프라이어 바스켓에 종이 포일을 깔고 전복을 올린 다음, 180도로 약 10분!!

에어프라이어

뒤집어서 3분간 돌리면 완성!! (시간은 크기와 양에 맞게 조절해 주세요!!)
팁-주의사항
에어프라이어의 시간은 크기와 양에 맞게 조절해 주세요!!
## 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 클릭해 보세요!!
## https://marui.tistory.com/1404
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등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

https://marui.tistory.com

요리 후기 16

수지 Q 2022-03-18 18:31:03

너무 맛있게 잘먹었습니다 마늘이 들어가 느끼하지않고 에어프라이어 에 요리하니 쉬워요 

쉐프의 한마디2022-04-02 00:11:55

와아~ 전복 내장~ 저도 너무 좋아하는데~ 정말 너무 먹음직스럽게 만드셨네요~~ 칼집도 예쁘게 내시고 정성이 가득 느껴지네요 수지 Q 님 감사합니다~^^

제비연 2021-02-06 12:18:12

쫄깃하고 고소해요 에어프라이어에 하니 편하네요 쉐프님 덕분에 잘먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2021-02-08 16:48:32

와우~ 큼직한 전복으로 만드셨네요~ 더욱 쫄깃하고~ 고소하고~ 풍미까지 더해져~ 와아~ 너무 먹음직스럽게 보입니다~ ^0^

수정유리바다 2022-04-18 18:43:13

맛소금이 쏟아져서 건져내긴했는데 밥반찬을 만들었네요 그냥먹음 상당히 짜서 대실패 ㅠ ㅠ 첫버터구이 첫 전복손질 한건데 ㅠ ㅠ 담번엔 잘 할 수 있겠죠? 

쉐프의 한마디2022-05-03 18:07:20

네네!! 그럼요~ ^^ 수정유리바다님 화이팅!!

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