염장미역줄기 고추장 무침

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lee쉐프

염장미역줄기 고추장 무침

염장 미역줄기는 밑반찬이 없을때 가끔 볶아 먹거나 무침으로 해먹는 재료 중하나 입니다
오늘은 밑반찬으로 매콤하게 무쳐 봤습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
300g 구매
양파
1/4개 구매
다진대파
1큰술 구매
청양홍고추
1/2개 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
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1큰술 구매
후추
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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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염장 미역 줄거리는 소금를 씻어내고 물에 담가 주세요(20분 정도)

양파,대파,홍고추는 썰어 주세요.

위의 분량의 양념에 양파,대파,홍고추를 넣고 섞어 주세요.

냄비에 물을 붓고, 끓으면 미역줄기를 넣고 살짝만 데친 후 건져 찬물에 씻은 후 물기를 빼주요

적당한 크기로 썰어 주세요

양념장을 넣고 버무려 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

염장미역줄기고추장무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-24 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 3

실성사이다1 2020-05-25 21:37:48

조청이랑 매실청없이 있는양념으로 무쳐서 먹었는데 맛나네요~ 덕분에 저녁 잘 먹었습니다. 항상 맛있는 레시피 감사해요

쉐프의 한마디2020-05-27 10:29:29

맛있는 요리로 식사 꼭 챙겨 드시고 항상 건강하고 행복하세요 감사합니다.

공드리61 2020-10-12 22:20:59

오~ 양념이 잘 배합이 되어서 맛있는 반찬이 되었어요~ 잘 먹겠습니다^^

쉐프의 한마디2020-10-15 10:31:03

양념을 잘 배합시켜 맛있게 요리 하셨나 봅니다. 맛나게 드셨다니 저도 기분 좋으네요. 앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.날씨가 많이 쌀쌀해졌답니다.감기 조심하세요

winna 2021-09-05 23:00:09

조청만 빼고 무쳤는데 매콤하니 맛나요~~~^^

쉐프의 한마디2021-09-06 15:24:45

입맛에 맞게 맛있게 요리해 드셨나 봅니다.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.다가오는 추석명절에도 맛난요리 많이 하셔서 가족분들과 즐겁고 행복하게 보내세요.환절기 건강 잘 챙기세요

댓글 0

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