Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

59,658
상품목록
main thumb
peercook

일본식 우엉,당근 볶음 '킨피라'

재료도 조리과정도 간단 하지만
밥반찬으로 어른 아이 모두 좋아 하는
우엉,당근 볶음이에요.
일본에서는 킨피라라고 하더라구요~
밥반찬으로 또는 김밥재료로도
아주 잘 어울립니다^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료는 간단합니다.
우엉과 당근.
우엉은 깨끗히 씻어
필러로 껍질을 까주세요.
채칼로 얇게 당근을 채쳐주세요.
당근 중앙에 젓가락을 끼워서 잡고 하면 손도 안다치고 편해요.
우엉도 중앙에 젓가락을 꽂아 채칼로 얇게 채쳐주세요.
우엉의 오독오독한 식감은 얇게 채쳐도 사라지지않고 오히려 면처럼 먹기 편하답니다.
팬에 참기름 1T
오일1T
물을 4T를 넣고
끓어오르면
우엉과 당근을 한번에 넣고 볶아주세요.
채소 숨이 살짝 죽으면
설탕2t
간장 1.5T
맛술 1.5T를 넣어 골고루 간이 베이게 볶아 주세요.
양념이 자박한 상태에서
완전히 졸아들 때까지
쎈불에 볶아주세요.
다볶아진 킨피라에 통깨를 솔솔 뿌려 주면 완성!
팁-주의사항
그대로 밥 반찬으로도 손색 없지만 김밥 재료로 사용해도 아주 좋아요!

등록일 : 2020-05-16 수정일 : 2020-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 42

MoriThat 2020-09-09 01:38:55

어..? 남은 재료로 만들었다가 생각 외로 진짜 맛있어서 뭔가 당한 기분이 들어요ㅋㅋㅋ 정말 뜻밖의 밥도둑 발견했네요. 레시피 감사합니당^-^ 

쉐프의 한마디2020-09-14 10:37:44

김밥 재료로도 꼭 넣어서 드셔 보세요!! 당근과 우엉을 한번에 해결해서 더 편하실거에요 ㅋㅋ늘 행복한 식사 되세요~

중딩맘 2024-01-22 00:34:39

맛있습니다. 근데 팬이 뜨거울때 참기름넣고 오일넣고 물넣으면 난리랍니다;; 저같은분 업길;;; 

타락천사 2022-05-28 13:39:39

레시피 있는데로 양녕을 했더니 너무 달아요 다음에는 설탕을 줄여서 해봐야겠어요 달지만 맛있어요 ^^ 

댓글 5
파일첨부
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
계란빵 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피