Name: 냉동새우(칵테일 새우) 요리 / 칵테일새우 간장볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칵테일 새우 100g; 식용유 2Ts; 소금 1꼬집; 후춧가루 1꼬집; 간장 3Ts; 설탕 1Ts; 올리고당 2Ts; 맛술 1Ts; 다진 마늘 1Ts

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요알남Mingstar

냉동새우(칵테일 새우) 요리 / 칵테일새우 간장볶음

냉동새우를 이용하여 맛있는 요리를 만들어 보세요. 냉동새우를 간장소스에 볶아내는 요리입니다.
01:12초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칵테일 새우 구매 100g

식용유 구매 2Ts

[새우밑간]

소금 구매 1꼬집

후춧가루 구매 1꼬집

[양념]

간장 구매 3Ts

설탕 구매 1Ts

올리고당 구매 2Ts

맛술 구매 1Ts

다진 마늘 구매 1Ts

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

칵테일새우는 해동해서 준비한다.

칵테일새우에 소금, 후춧가루로 밑간한다.

간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.

프라이팬에 식용유를 넣고 새우를 볶아준다.

양념장을 넣고 센 불에서 볶아준다.

: * 청양고추, 페페로치노를 넣으면 더 맛있어요.

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등록일 : 2020-04-10 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도