[대용량 반찬] 북어채볶음~*

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밥차리라

[대용량 반찬] 북어채볶음~*

북어채볶음 반찬

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자른 북어포
1대접 구매
청양초
2개 구매
통마늘
3개 구매

[양념]

맛간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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북어포 뼈부분은 제거하고
얇게 잘라주세요
물에 살짝 적셔 최대한 물기를
꾹~ 짜준다
(수분기가 많음 맛×)

마늘 편썰기~
고추 어슷썰기~

팬에 기름을 넉넉히 두르고
수분기가 날라가도록 바싹
볶아 그릇에 옴겨 담아 놓고

다시 팬에 기름을 두르고
마늘,고추 볶아준다

볶아놓은 북어 넣고

간장,고춧가루,올리고당,
통깨 넣고 고루 양념이
베이도록 슥슥~ 볶아 완성합니다
(저는 바삭 볶았어요)

: 간장,올리고당 취향껏 조절합니다

북어채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-26

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

jh12345 2020-12-19 18:21:20

맛있어요

댓글 0

#밥반찬 #북어포 #쉬운반찬 #간단밑반찬 #북어채볶음 #밥도둑

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