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자숙문어 다리 4~5개
식용유 2큰술
중약불
문어를 센불에서 오래 볶아주시면 식감이 질겨지니 주의하세요!
통마늘 5알
통마늘이 너무 크거나 굵으면 반으로 갈라 사용하세요!
양조간장 2큰술, 물 3큰술, 매실청 1큰술
다진마늘 2/3큰술
꽈리고추
센불
물엿 1큰술
참기름, 통깨
간장, 물엿을 취향껏 조절해 단짠으로 문어장조림을 만드시는 것이 더 맛있답니다^^
버터 1조각, 밥 1공기
중약불
문어장조림
센불
등록일 : 2020-02-23 수정일 : 2020-02-24
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어제저녁에 문어 3마리 받아서 마지막 1마리를 레시피대로 요리해서 바로 밥넣고 볶아서 밥위에 광천새우젓돌자반 뿌려서 너무나도 오늘아침식사로 맛있게 먹었어요^^ 감사해요^^
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꽈리고추가 없어서 청양고추넣고 했는데 맛있게 먹었어요
잘먹었어요. 청양고추 넣어도 좋을듯
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