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자유부인식당

멍게젓갈 얹은 멍게비빔밥

기장시장에는 멍게가 풍부해서, 멍게젓갈도 싱싱하고 저렴합니다. 생멍게 대신 멍게젓갈로 멍게비빔밥을 만들어 한끼 뚝딱 하세요~

멍게향과 향긋한 미나리,참기름의 고소함이 조화를 이룹니다.

간단하지만 일품요리가 된답니다~

간단한 엄마들 모임,구역예배등 인기 만점입니다^^
1인분 10분 이내 아무나
[주재료]
멍게젓갈 3TS, 양파 1/8, 미나리 5~6줄기 정도, 상추 2장, 통마늘 1톨, 참기름, 깨소금, 조미김
조리순서Steps
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멍게젓갈을 다져서 세큰술 정도 양을 준비하고,
통마늘을 얇게 편썰어서 채썰어 멍게에 얹어놓고 참기름을 뿌려 놓아요.
양파와상추는 채썰고 미나리는 잘게 쫑쫑 썰어둡니다.
밥을 뜨고
준비된 재료를 예쁘게 담고 참기름을 두바퀴 돌려주세요. 참깨 솔솔~
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팁-주의사항
멍게 비빔밥은 초고추장이 아닌 참기름 베이스로,고소하고 짭쪼름한 맛을 즐깁니다.
멍게에 간이되어 있으니 따로 간을 하지 마세요.

등록일 : 2020-01-03 수정일 : 2020-01-09

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레시피 작성자About the writer

자유부인식당

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요리 후기 1

happychris87 2020-01-08 20:34:27

감사합니다~ 

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