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냄비
밤을 꼬지로 찔러보아 쑥 들어가면 익은거에요.
냄비 , 고무주걱
밤이 식으면 설탕과 섞는게 힘들어요. 완전히 식기전에 잘 섞어주세요
고무주걱
거품이 떠오르면 스푼으로 제거해주세요.
핸드블렌더
핸드블렌더가 없으면 물을 약간 넣고 믹서에 갈아도 돼요.
되직한 농도가 풀어질 정도의 약간의 물을 더 넣고 잘 저어주세요.
병
밀폐한 밤잼은 냉장고에서 1달 정도 보관이 가능해요. 개봉 후에는 1주일 안으로 빨리 드시는게 좋아요.
등록일 : 2019-11-14 수정일 : 2019-11-14
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밤순이 딸래미 덕분에 요리조리 남은 밤으로 찾아보아서 만들어보았어요. 메이플시럽대신 아카시아꿀 넣었구요~설탕은 두숟가락 넣었어요. 잘먹겠습니다.
처음으로 리뷰 남겨봐요! 밤잼 기대안하고 만들었는데 생각보다 달고 너무 맛있어요ㅎㅎ 감사합니다~
시댁에서 주신 밤을 썩기전에 삶아서 까놨는데.. 연휴동안 집을 비우는 동안 삶은것도 마저 썩을까봐 잼 만들었어요. 양이 많아서 덕분에 애들 어린이집 선생님도 나눠드렸습니다.
주변에서 깐밤을 많이 주셔가지고 뭘 할까 하다 밤잼이 있는거 보고 올려주신 레시피되로 했는데 적당히 달고 좋아요ㅎㅎ 제가 믹서기로 갈았는데 붙어서 안 떨어져서 물을 더 넣다보니 살짝 질척하지만 냉장고에 넣어두긴 했는데 잘 되겠죠 뭐ㅎㅎ 그래도 맛있어요ㅎㅎ감사합니다~~
한 번 만들어보고 너무 맛있어서 1주일도 안 되서 또 해먹어욬ㅋㅋㅋ세번째 만들 때는 사진 찍어서 또 후기 남길게욬
아이간식으로주려고 만들어봤는데 기대이상입니다 맛있어요 *^^*
밤잼 처음 만들어 보는데 고급스러운 맛이 아주 일품이네요
아직 빵엔 안 발라 먹어봤는데 맛있어요!
덕분에 잘 만들었어요 감사합니다
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다. 예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826 맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다. 예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6922148
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