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왕눈이2

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

풍을 예방한다고 해서 방풍이라는 이름으로 알려진 방풍나물~ 감기예방과 비염에도 효능이 좋다고 하고
중금속배출을 도와 미세먼지에 좋은 효능이 있답니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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방풍나물 250을 준비해주세요
펄펄 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 10초간 살짝 데쳐내주신다음 찬물에서 2~3번을 깨끗하게 씻어주세요
물기를 꼭 짜주세요
고추장/올리고당/사과식초/설탕/통깨를 넣고 잘섞어 양념장을 만들어주세요
만들어진 양념장을 방풍나물위에 고루뿌려주시고 잘무쳐주세요
들기름1/2큰술을 넣고 마무리로 무쳐주세요
방풍나물의 쌉싸름한 맛이 새콤달콤으로 중화되면서 맛이 있네요
팁-주의사항
된장으로 양념장을 만들어 무침을 하셔도 되세요

등록일 : 2019-09-07 수정일 : 2019-09-08

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 34

레미미파 2022-04-11 12:15:30

너무 맛있어요!! 실수로 들기름 대신 참기름을 넣었는데 그래도 맛있네요ㅎㅎㅎ채친 양파랑 같이 무쳐서 아삭아삭 정말 맛있게 잘 막었습니다 다음에 또 해먹을래요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2022-04-11 18:21:39

ㅎ감사합니다~♡

정지연 2020-03-07 19:11:16

맛있게잘만들었어요,남편도만족하는봄나물이에요.미세먼지와각종몸에좋은성분이많이들어가있어쓰지만먹어보려합니다 

쉐프의 한마디2020-03-07 21:19:43

ㅎ감사합니다~♡ 제철인 미나리도 미세먼지 중금속배출에 좋아요 많이드세요~^^

뚜정이 2022-04-22 08:03:34

방풍나물 첨해봤는데 새콤달콤 맛나네요 봄나물 냄새가 나는 맛ㅎ 맛나게 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2022-04-22 11:36:34

ㅎ감사합니다~♡

댓글 4
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