저칼로리 다이어트에 좋은 쇠미역무침!

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왕눈이2

저칼로리 다이어트에 좋은 쇠미역무침!

고지혈증에 좋은 쇠미역~콜레스테롤을 수치를 낮추어주고 저칼로리와 포만감을 주어 다이어트식단에도 좋아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장쇠 미역
220g 구매
적양파 중간크기
1개 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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염장 쇠미역을 준비해주시고 찬물에 문질러서 씻어주시고 찬물에 10분을 담구시어 염분을 빼주세요

염분을뺀 쇠미역을 먹기좋은 크기로 잘라주세요

샐러드로 먹기좋은 적양파를 너무 얇지않은 크기로 썰어주세요

자른쇠미역에 적양파를 넣어주세요

고추가루/다진마늘/소금/설탕/식초/매실청/통깨를 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요 마무리로 참기름 1/2큰술을 넣고 살짝 무쳐주세요

새콤달콤한 맛으로 아이들반찬으로도 좋고 저칼로리로 다이어트식단/건강한식단으로도 좋아요

: 쇠미역에 좋은 음식궁합은 참기름이네요
식초가 들어가는 무침에는 참기름을 피하지만
쇠미역무침에는 조금만 넣어주세요

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2019-09-01

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 2

영&현 2019-09-20 14:57:36

일반미역보다 쇠미역으로 무침을 하니 씹는식감이 너무 좋아요~ 레시피 감사해용^^

쉐프의 한마디2019-09-20 20:18:17

ㅎ감사합니다~♡ 쇠미역이 더 식감이 풍부하고 영양분이 좋다하네요~^^

유유지민 2021-03-20 18:07:44

새콤하니 맛있습니다 감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-03-20 20:46:11

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#염장쇠미역먹는법 #쇠미역 #꼬들꼬들식감 #고지혈증예방 #콜레스테롤수치낮추는음식 #밑반찬 #색다른반찬 #건강식단

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