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윤씨네삼남매

감자 버터 구이..

비오던 주말.. 아이들 간식으로 만들어 봤어요~

신랑은 맥주 안주로 아이들은 간식으로 맛있게 먹었답니다~
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 7개
  • 버터 5cm
  • 식용유 2큰술
  • 소금 1티스푼
  • 설탕 3큰술
  • 후춧가루 조금
  • 파슬리 가루 조금
조리순서Steps
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감자는 껍질을 까고 큼지막하게 썰어줍니다.

알감자가 있다면 알감자를 사용하셔도 좋아요.

후라이팬에 식용유 2큰술에 버터 한 덩어리 넣고 녹혀줍니다.
버터가 어느 정도 녹았다면 썰어둔 감자를 모두 넣어주고요.
소금 1티스푼 골고루 뿌려줍니다.
감자가 노르스름해지고 안까지 익을때가지 앞 뒤로 구워줍니다.

중약불에서.. 센불에서 하면 겉만 타요~

감자가 익었는지 안 익었는지는 젓가락을 찔러보면 알아요~ 잘 들어가면 익은겁니다.

이제 여기에 설탕 3큰술 정도 뿌려주는데요.
단맛을 원하시면 설탕을 더 넣으셔도 됩니다.
감자에 설탕이 골고루 묻게 섞어주고요.
후춧가루 조금 뿌려주면 감자 버터 구이 완성입니다.
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팁-주의사항
후춧가루는 없으면 패스해도 됩니다.
예쁜 그릇에 담아 드셔도 되구요. 저는 휴게소 흉내 낸다고 종이 용기에 담아 봤어요.
설탕은 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.
3큰술 넣었는데 단맛이 별로 없더라구요.

등록일 : 2019-07-29 수정일 : 2019-07-30

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 17

어른이셰프kitchen 2019-08-02 15:03:50

동생간식으로 뚝딱 만들어줬어용 중1 요리초보인데도 불구하고 맛있게 잘된거같아요! 

쉐프의 한마디2019-08-02 22:56:17

어우~동생간식을 직접... 대단한 중딩세프님이신데요^^ 최고!!^^

산들바람07 2019-08-07 07:03:07

리뷰보고 만들었는데 맛나네요 감자가 주먹만해서 4개로 했는데 아주 굿입니다. 감사합니다. 

쉐프의 한마디2019-08-07 22:24:25

맛있게 만드신거 같아요~~^^ 아이들 간식으로 아주 딱이죠..헤헤^^ 맛나게 드세요~~ 감사합니다^^

석원님 2019-08-08 08:42:07

맛있네요 감자 너무크게말고 작게해서 팬돌리면서 구우니 바삭하니 맛있네요!! 소금설탕후추 요렇게만 넣어두 맛있네요! 

쉐프의 한마디2019-08-08 23:05:00

네~알감자가 없어서 저도 썰어서 해본건데 맛 좋더라구요^^

댓글 2
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