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lee쉐프

수미네 반찬 대파김치

수미네 반찬 대파김치입니다. 아삭하고 달큰하기때문에 버무리면서 바로 먹을수도 있고 익혀서 먹으면 더 맛있다고 합니다.
너무 간단하고 쉬워서 김치 담갔다고 하기엔 좀 민망?하네요 ㅎ
6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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대파는 다듬어서 씻어주세요.
적당한 크기로 썰어주세요.
고추가루,멸치액젓,다진생강,다진마늘을 넣고 섞어주세요
깨소금도 넣고 버무려주세요.
보관용기에 담아 익혀 주세요.
팁-주의사항
*참고로 우리집은 저염식 식단이라 액젓 2큰술을 사용했습니다.
*수미네 반찬에서는 액젓 4 큰술을 사용했습니다.기호에 따라 조절하세요.

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-03-01

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요리 후기 24

세츠유 2021-03-04 06:28:59

엄청 간단하긴 한데요 제가 한건 좀 아린맛이 많이 나더라고요 하하하 실온에서 좀더 익혀볼게요!! +익으니까 아린맛도 사라지고 새콤하니 맛있어졌어요♡ 

쉐프의 한마디2021-03-07 18:32:27

대파가 아린맛이 있지요.맛나게 숙성시키면 아린맛이 없어집니다. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요

쏠민❤ 2020-10-12 21:58:59

진짜 처음으로 편하게 김치담은거같아요 친척언니가 맛있다네요~ 익으면 얼마나맛있을까 기대되요 빨리 익어라고 밖에 뒀어요ㅎ 

쉐프의 한마디2020-10-15 10:29:41

올려주신 인증샷보니 침이 꼴깍 ~ 정도로 맛나게 보이네요 요리를 넘 맛있게 잘 하시는 분이시네요.맛있게 익었으면 좋겠습니다 앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.날씨가 많이 쌀쌀해졌답니다.감기 조심하세요

ㅂㅇ2 2021-09-19 21:14:53

진짜 맛있어요! 호주에 사는데 파김치를 이렇게 간단하고 맛있게 먹을 수 있어 너무 좋아요 

쉐프의 한마디2021-09-21 14:40:07

파김치를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.호주에서 고향의 맛을 그리워 하면서 담그신 것 같습니다.그래도 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 추석 명절 좋은 시간 만드세요.

댓글 7
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