Name: 구운계란 꽈리고추 조림
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 구운계란 10개 (또는 삶은계란); 꽈리고추 1컵; 대파 1/3대; 간장 1/2컵; 설탕 2큰술; 맛술 2큰술; 다진마늘 1큰술; 굴소스 1작은술; 다시마육수 1컵

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lee쉐프

구운계란 꽈리고추 조림

우리 아이들이 좋아하는 구운계란으로 장조림을 만들어 봤습니다.삶은 계란 보다 더 고소하고 맛있습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2컵 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
다시마육수
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

구운계란은 껍질을 벗겨주세요.꽈리고추는 꼭지를 제거해주세요.

대파는 어슷 썰어주세요

냄비에 위의 분량의 양념을 모두 넣고, 썬 대파도 넣어주세요.

꽈리고추와 구운계란을 넣고 조려주세요.(10~20분 정도)

꽈리고추의 아삭한 식감을 원하시면 맨 나중에 넣고 한소큼만 조려주세요.

계란을 4등분해서 썰어 담고, 꽈리고추는 가운데 담아주세요.

나머지는 보관용기에 담아 주세요.

구운계란꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2019-01-15 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 3

임글라라 2024-07-21 02:47:45

요긴하게 잘보고. 지금 그대로 하고있는데 아마도 맛있게 될것같네요 감사합니다.~

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-16 20:49:43

1주일치 반찬하느라 이것도 해보랐네요. 고소하니 좋아요^^

쉐프의 한마디2019-01-17 18:15:27

군 계란으로 하면 더 맛있는것 같습니다.제 레시피가 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.날씨 많이 추운것 같습니다.감기 조심 하세요.글 올려 주셔서 정말 감사합니다.

산직이 2019-01-26 12:50:27

잘 만들어 봤습니다.

쉐프의 한마디2019-01-26 13:43:56

시간 내셔서 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리 많이 해 드시고 추운 날씨 감기 조심 하세요.

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