Name: 양파지
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햇양파; 간장 1+1/2국자; 식초 1+1/2국자; 설탕(자일리톨) 1+1/2국자; 물 2종이컵; 매실청 1큰술

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8,105

내사랑똥깡지s

양파지

몸에 좋은 초간단 양파지 만들기

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇양파
구매

[양념]

간장
1+1/2국자 구매
식초
1+1/2국자 구매
설탕(자일리톨)
1+1/2국자 구매
물
2종이컵 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 껍질을 벗겨 손질 후 먹기좋게 4분등 해서 잘라요

양파 손질법 레시피

오목한 팬에 간장.식초.설탕(저는 자일리톨가루를 사용했어요).물.매실청 조금 넣어 바글바글 끓여요

소독된 유리병에 양파를 꾹꾹 눌러 가득 담고 바글바글 끓인 간장물을 가득 넣은 후 랩이나 비닐팩으로 덮고 뚜껑을 닫아 병을 거꾸로 놓아둡니다
하루정도 뒀다가 냉장고에 넣어 드심돼요~^^

: * 유리병 소독은 끓는물에 넣어 삶거나 전기포트에 물을 끓여 유리병에 가득담아 3~4분 정도 뒀다가 물기를 빼고 사용해요
* 유리병에 담고 비닐팩이나 랩으로 덮고 뚜껑을 덮으면 새는 것도 방지하고 뚜껑이 압축되어 열리지 않는 것을 방지해줘요

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등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-07

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레시피 작성자About the writer

내사랑똥깡지s

맛있게 살쟈!!!

요리 후기 2

주현미(동승규맘) 2020-04-28 09:07:54

너무 쉽고 이해가 잘되게 설명되어있네요 맛있게 잘 해먹었어요♡

호월s 2022-02-17 12:17:46

잘먹겠습니다~!

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