Name: 초고추장 만들기~*
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고추장 4큰술; 식초 4큰술; 파인애플식초 1큰술; 매실청 1큰술; 갈색설탕 3큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 솔솔

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밥차리라

초고추장 만들기~*

초고추장 만들기~*
오징어 싫어하는 나 먹통 초고추장 찍어
먹으니 완전 맛있네요 알이 꽈악~ 차서 그냥
먹어도 맛있다요 헤헤~~^^
모양새도 귀엽따용

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장 구매 4큰술

식초 구매 4큰술
파인애플식초 1큰술

매실청 구매 1큰술

갈색설탕 구매 3큰술

다진마늘 구매 1큰술

참기름 구매 1큰술

통깨 구매 솔솔

노하우 영상

조리순서Steps

위 양념 모두 볼에 넣고
(파인애플식초,참기름은 선택요)

고루 섞어

소스 그릇에 담아 주심 끝
귀엽게도 생긴 먹통 콕~ 찍어
먹으니 완전 꿀맛이다요
츄릅~~ 알과 내장이 굿~~!

: 맛 보시고 식초와 설탕은 취향껏 조절 하심됩니다

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등록일 : 2018-09-10 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도